Чем опасен недостаток витамина D, симптомы нехватки

Какую роль играет данный элемент в организме. К чему может привести его дефицит, как его можно распознать.

Ученым удалось доказать, что нехватка витамина Д часто приводит к катастрофическим последствиям. Главный ее признак — нарушение процессов всасывания кальция и фосфора из продуктов питания, поступающих в желудок. Кроме того, дефицит витамина становится причиной сбоя регуляции гормонов, формирования костной системы, работы ЦНС и так далее.

Что же это за элемент? Какие симптомы характеризуют его недостаток? Почему его может не хватать в рационе? Все эти вопросы требуют разъяснения.

Особенности

Элемент D представляет собой жирорастворимое соединение, которое способствует правильному формированию и росту костей. Впервые его удалось открыть Элмеру Макколлуму почти 100 лет назад (в 1922 году). Первоначально данное вещество применялось при лечении остеопорозов или рахитов, но через некоторое время ученые доказали, что покрытие суточного объема защищает организм от появления многих патологий.

Во время жизни человека происходит накопление элемента в органа, среди которых печень и жировая клетчатка. Это значит, что признаки нехватки витамина Д при нарушении рациона проявляют себя не сразу, а через определенный временной промежуток, когда накопления подходят к концу.

Стоит понимать, что опасным для здоровья бывает не только дефицит, но и избыток. Вот почему поступление элемента должно производиться в строгой дозировке. При этом недостаток витамина возможен на фоне неправильного рациона и нехватки солнечного света. Вот почему такая проблема возникает у людей, которые неправильно питаются и редко радуют кожу солнечным светом. Одним из примеров можно назвать народы, которые живут на Крайнем Севере, где длительное отсутствие солнца — привычное явление.

• кальций поступает в достаточном объеме;
• витамин «подается» одновременно с растительными жирами.

Стоит также знать, что вещество существует в двух формах:

• D2 — вырабатывается под действием УФ лучей, поступающих на открытые участки кожи.
• D3 — натуральный элемент, который организм получает из продуктов питания. Его поступление способствует защите от авитаминоза.

Суточная норма у детей и взрослых

Перед планированием рациона стоит учесть главное — норму витамина.

• Для взрослых, которые перешагнули 15-летний барьер, дозировка составляет 2,5-5 мкг в день.
• Для представительниц прекрасного пола, которые вынашивают ребенка, дозировка выше — 10 мкг. Такая же норма у детей до пяти лет и женщин в период лактации.
• Еще выше дозировка у пожилых, которые перешагнули 60-летний барьер. Здесь дозировка — 10-15 мкг.

Если же норма не соответствует требуемой, то организму не хватает витамина Д, появляются признаки дефицита и неприятные последствия для здоровья.

При этом существуют группы людей, дозировка для которых должна быть выше:

• проживание в северных регионах, где имеет место нехватка солнца или плохая экология;
• наличие проблем с почками, печенью, желудком и прочими органами;
• работа по ночам;
• невозможность (по разным причинам) выходить на улицу по состоянию здоровья.

Симптомы нехватки

При недостатке витамина Д развивается множество проблем, которые неизбежно дают о себе знать. Так, об ухудшении состояния свидетельствуют:

• появление вялости и сонливости;
• болезненность суставов;
• ухудшение зрения;
• снижение аппетита.

Если не покрыть возникший дефицит, то ситуация ухудшается, и даже незначительные повреждения с легкостью приводят к переломам костей.

• общей слабости организма;
• ухудшению (потере) сна;
• снижению остроты зрения;
• нервозности;
• повышению уровня потливости на коже головы;
• возникновению болей в костях;
• уменьшению веса;
• потере аппетита;
• проблемам со стулом и так далее.

Как уже упоминалось, нехватка элемента также может привести к возникновению такого заболевания, как остеопороз — ломкость костей. В случае осложнений возможно развитие рахита (у детей), остеомаляции, деформации костей, появление диабета, развитие гипертонии и прочие проблемы.

В таких ситуациях требуется лечение и срочное восполнение дефицита. Первое, что рекомендуют врачи — наладить рацион питания и чаще подставлять солнцу открытые участки тела.

Причины нехватки

Практика показывает, что дефицит витамина Д у женщин и мужчин — распространенное явление. Одна и главных причин — работа в помещении, отказ от нахождения на солнце, использование защитных кремов, проживание в неблагоприятных регионах (Крайний Север) и так далее.

Нехватка часто вызвана неправильным рационом, в котором отсутствуют следующие продукты:

• молоко (или его «производные»);
• яйца;
• печенка;
• жирная рыба и прочие.

Недостаток этого элемента — частая проблема младенцев, зависящих от питания матери, и вегетарианцев, которые исключают из меню продукты животного происхождения.

Стоит также отметить, что дефицит часто развивается по причине темной кожи, болезней почек и печени, в период беременности, на этапе применения антацидов и так далее.

Профилактика дефицита

Чтобы исключить появление упомянутых выше признаков и не дать развиваться болезням, стоит включить в рацион ряд важных продуктов. Среди них:

• печень (свиная, говяжья, морской рыбы);
• морепродукты;
• растительное масло;
• жирная рыба (скумбрия, тунец, сельдь, окунь и прочие);
• кисломолочная продукция (сметана, сливки);
• сыры и дрожжи;
• икра.

Кроме того, профилактика должна включать в себя прогулки под солнцем (минимум — трижды в неделю). Желательно открывать руки, ноги и лицо. Продолжительность «солнцетерапии» — 15-20 минут (минимум). Для людей, которые перешагнули 60-летний барьер, время проведения таких процедур стоит увеличить.

Лечение

Выше рассмотрено, к чему приводит недостаток витамина Д. Если же запустить проблему, то может потребоваться лечение (комплексная терапия):

• УФ облучение;
• прием в пищу кальцийсодержащих препаратов;
• устранение патологий внутренних органов.

При повышении нормы кальциферола стоит помнить о риске интоксикации, а также важности приема данного вещества одновременно с аскорбиновой кислотой, витаминами групп В и А.