Можно ли роллы на ПП и диете?

Когда мы говорим о суши и роллах, первое, что приходит на ум, — это деликатесы японской кухни, которые, казалось бы, не вписываются в понятие здорового питания. Однако существует множество способов приготовления, благодаря которым вы получите не только вкусное, но и низкокалорийное и при этом полезное дополнение к вашей диете.

Здоровые ингредиенты для роллов

В ПП-роллах можно использовать разнообразные ингредиенты, обогащающие блюдо витаминами, минералами и белками:

• Рыба. Лосось, тунец, креветки и другие морепродукты — источник здоровых жиров и белка.
• Овощи. Авокадо, огурцы, морковь, спаржа и другие овощи добавляют витамины и клетчатку.
• Зелень. Петрушка, базилик, шпинат, кинза — придают блюду свежий вкус и множество питательных веществ.
• Гречка. Популярная замена рису для добавления большего количества клетчатки и минералов.
• Тофу. Богатый растительный источник белка, идеально подходящий для вегетарианцев и веганов.
• Нори. Содержат микроэлементы и полезные вещества, такие как йод.

Как приготовить диетические роллы в домашних условиях

Роллы с лососем и авокадо

Ингредиенты:

• Водоросли нори
• Рис для суши (по желанию, можно заменить на цельнозерновой рис)
• Лосось
• Авокадо
• Огурец
• Тофу (по желанию)
• Соевый соус (низконатриевый)

Инструкция:

1. Разложите нори на подложке для суши.
2. Равномерно распределите слой риса по нори.
3. Разместите тонкие полоски лосося, нарезанное авокадо и огурец вдоль центра риса.
4. Если используете тофу, добавьте его в ролл.
5. Аккуратно сверните ролл с помощью подложки, придавая ему форму.
6. Нарежьте на порционные кусочки и подавайте со сниженным содержанием натрия соевым соусом.

Веганские роллы с гречкой и овощами

Ингредиенты:

• Водоросли нори
• Гречка (предварительно отваренная и охлажденная)
• Огурец
• Морковь
• Шпинат
• Тофу
• Соус из авокадо (авокадо, лимонный сок, зелень, соль, перец)

Инструкция:

1. Разложите нори на подложке для суши.
2. Положите слой гречки на нори.
3. Разместите тонкие полоски огурца, моркови и листья шпината вдоль центра гречки.
4. Добавьте нарезанный тофу.
5. Аккуратно сверните ролл с помощью подложки.
6. Для соуса измельчите авокадо, добавьте лимонный сок, зелень, соль и перец по вкусу. Подавайте готовое блюдо с этим соусом.

Заключение

Роллы могут стать не только удовольствием для гурманов, но и важной частью здоровой и сбалансированной диеты. Экспериментируйте с ингредиентами, создавайте свои уникальные комбинации и наслаждайтесь полезными и вкусными блюдами, которые помогут вам достичь и поддержать свои пищевые цели.

Впрочем, если у вас нет настроения или времени готовить самостоятельно, на такой случай есть идеальное решение — заказать доставку роллов в Краснодаре на prosushi.ru. В меню можно выбрать варианты и для ПП, и для читмила, ведь баловать себя тоже надо!