Гречневая диета для похудения

Диета с гречкой для похудения. Рецепты и инструкции гречневой диеты на неделю.

Чтобы избавиться от пару лишних килограммов многие женщины практикуют различные диеты. У каждого комплекса питания для снижения веса имеются свои недостатки: слишком затратно, не аппетитно, не сытно и др. На основе многочисленных отзывов, представительницы прекрасного пола выделяют диету на гречке. Этот вариант является оптимальным, так как не требует повышенных затрат, а главное – худеющим не приходиться голодать. Рассмотрим подробную инструкцию для желающих похудеть с помощью гречки.

Что представляет собой диета с гречневой крупой?

Программа питания, предполагающая употребление только одного продукта или блюда, называют монодиетой. Данный рацион имеет массу преимуществ. Женщине не придется ломать голову, что приготовить, что можно съесть без вреда для фигуры. Еще одним весомым достоинством является полезность гречневой крупы. В своем составе продукт имеет все необходимые для организма микроэлементы и витамины.

Справка! Монодиета подходит для тех, кто хочет скинуть несколько килограмм в кратчайшие сроки.

Если «не горит», лучше отдать предпочтение более щадящей диете. Помимо гречки худеющим можно кушать и другие низкокалорийные продукты. Чтобы диета стала максимально эффективной и привела к желаемому результату, очень важно соблюдать все правила, а также правильно готовить основное блюдо.

Способы приготовления гречневой каши

В зависимости от исходного веса худеющей и других индивидуальных параметров может понадобиться различное количество крупы для приготовления каши. Рассмотрим стандартную версию – 1,5-2 стакана гречки на сутки. Чтобы блюдо сохранило максимум полезностей, кашу ни в коем случае нельзя варить. Рассмотрим несколько доступных способов приготовления диетического блюда:

1. Берем два стакана гречневой крупой и высыпаем в эмалированную кастрюлю. Четыре стакана чистой кипяченой воды доводим до 90 градусов и заливаем гречку. Накрываем крышкой и оставляем на 2-3 часа.
2. Гречневую крупу высыпаем в кастрюлю и заливаем холодной водой в соотношении 1:2. Ставим на средний огонь. Как только вода начнет закипать – выключаем огонь, накрываем посуду крышкой и оставляем на час.

Справка! Если обычный вкус каши приедается, обычную воду можно заменить кефиром.

Можно ли солить кашу?

Многие не могут употреблять в пищу совершенно пресную еду, поэтому их интересует, можно ли подсаливать гречку? Диетологи утверждают, что можно добавить немного соли, буквально треть чайной ложки на кастрюлю с диетическим блюдом. Обратите внимание, что для данной цели рекомендуется использовать исключительно йодированную соль, ни в коем случае не соусы или другие добавки с усилителями вкуса.

Сколько каши можно есть?

Если худеющая «сидит» на строгом питании, которое подразумевает прием исключительно гречневой крупы и воды, в таком случае количество съеденной каши не ограничивается. Женщина или мужчина, которые соблюдают более щадящую диету, должны съедать не более трех стандартных порций в сутки. В сухом виде нельзя использовать более 200 граммов крупы.

Что можно пить?

Если речь идет о строгой монодиете, то из жидкостей разрешена исключительно чистая вода. Ее нужно пить между приемами пищи, в общей сложности не менее двух литров. Если запланирована более щадящая диета, можно пить чай на основе трав, компот, кисель, кефир. Употреблять перечисленные напитки можно только без добавления сахара и не запивая еду.

Примерное меню на неделю

Если сбросить лишние килограммы необходимо в ближайшее время, лучше всего отдать предпочтение более строгой диете, которая подразумевает употребление исключительно гречневой каши и чистой воды. Обратите внимание, что данный вариант не рекомендован к длительному проведению Оптимальным вариантом является одна неделя. В данном случае меню на неделю банальное. В течение дня можно употреблять неограниченное количество гречки, главное, прекратить прием пищи не позже 3 часов до сна.

При соблюдении щадящего варианта меню более разнообразное. Худеющие могут себе позволить не только пропаренную гречку, но и другие блюда. Обратите внимание, что употреблять иные продукты разрешено только до 16 часов. Все последующие приемы пищи заключаются в употреблении гречневой каши. Рассмотрим примерное меню на неделю:

1. С утра употребляем стандартную порцию гречки, разрешено добавить маленький кусочек сливочного масла и выпить стакан зеленого или травяного чая. На второй завтрак – одно зеленое яблоко. На обед порция гречки и 100 мл куриного бульона на основе грудки. На полдник – стакан кефира. Во все последующие приемы пищи можно кушать только гречневую кашу.
2. На завтрак, как обычно, кушаем гречку + стакан кефира. Следующий прием еды – любой свежий овощ, например, огурец. На обед запариваем гречку, готовим салат из свежей капусты и растительного масла. На полдник стакан любого кисломолочного напитка, например, ряженку.
3. В первый прием пищи готовим одно куриное яйцо вкрутую и кашу на основе гречневой крупы. Далее на выбор: одно зеленое яблоко или стакан кефира. На обед яичную лапшу домашнего приготовления, на полдник ограничиваемся только яблоком.
4. Готовим кашу на кефире и маленький ломтик нежирного сыра. На полдник стакан несладкого компота из сухофруктов. На обед гречка с кусочком сливочного масла и стакан киселя. В обед можно съесть фрукт или овощ, например, яблоко или огурец.
5. На завтрак употребляем стакан обезжиренного молока и яйцо вкрутую. На второй завтрак стакан кисломолочного напитка. На обед готовим гречневую кашу, съедаем салат из огурцов и зелени, заправленный оливковым маслом.
6. В первый прием пищи – стандартная порция гречневой каши с одним вареным яйцом. На второй завтрак кефир с кукурузными хлопьями. На обед можно приготовить овощной суп на курином бульоне и съесть ломтик черного хлеба. Все последующие приемы пищи разрешено кушать только гречневую кашу.
7. В воскресенье на завтрак можно побаловать себя фруктовым салатом, заправленным натуральным йогуртом. На второй завтрак стакан несладкого киселя. Обед каша гречневая с кусочком грудки. Далее, как в другие дни, только пропаренная гречка.

Существуют различные варианты гречневой диеты для похудения. Также популярностью пользуется комплекс питания, основанный на приеме гречке и вареных яиц. В каждый прием пищи (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин, при необходимости второй ужин) подразумевает употребление стандартной порции каши и одного вареного куриного яйца, при этом другие продукты исключены.

Рецепты низкокалорийных блюд

При похудении одни и те же блюда быстро приедаются. Как описано выше, при соблюдении более щадящей гречневой диеты, к употреблению разрешены и другие блюда. Рассмотрим несколько полезных, а главное, низкокалорийных блюд, которые можно употреблять на завтрак или обед:

• соломкой нарезаем свежую морковь и зеленое яблоко. Заправляем натуральным йогуртом. Такой вариант идеально подходит для первого приема пищи;
• кабачок и баклажаны нарезаем квадратиками. Помещаем в эмалированную кастрюлю. Добавляем ложку томатной пасты. Заливаем кипяченой водой и тушим до готовности. Овощное рагу можно кушать в обеденное время;
• минтай очищаем от плавников и шкурки. Натираем на терке сыр нежирного сорта, помещаем кусок рыбы в фольгу и запекаем в духовке. Данный рецепт можно приготовить на обед.

Питание по окончании диеты

Как и при любой другой диете, нельзя срываться сразу по окончании диетического питания. Если тут же начать обильно кушать сладкое и не контролировать количество съеденных калорий, в таком случае, буквально за пару недель, ненавистные килограммы вернутся. Чтобы такого не произошло, худеющим приходится в корне пересмотреть питание. В среднем гречневая диета для похудения длится около 14 дней. За это время организм привыкает к сниженному количеству калорий, по этой причине аппетит значительно уменьшается.

При выходе с диетического питания очень важно не переедать. Порции должны быть стандартными, кушать необходимо около 5 раз в сутки. Ограничьте сладкое, копченое, жирное и мучное. При обильных трапезах на следующие сутки устраивайте разгрузочный день на той же гречке, чтобы избавиться от лишних калорий, поступивших ранее. Чтобы поддерживать фигуру, не забывайте о необходимости употребления 2-3 литров воды в сутки.

На сколько можно похудеть

Обратите внимание, что результаты могут быть различными. В первую очередь это зависит от индивидуальных особенностей организма, исходного веса и др. Если соблюдать более строгую диету, которая подразумевает употребление только гречки и воды, за 14 суток можно скинуть около 10 килограммов. На основе отзывов худеющих, это действительно так. Если придерживаться более щадящего комплекса питания, в котором разрешено кушать и другие низкокалорийные продукты, в таком случае можно сбросить до 8 килограммов и потерять до минус трех сантиметров в талии.

Кому нельзя сидеть на гречневой диете

У любого диетического комплекса питания имеются индивидуальные противопоказания. Гречневая диета категорически не рекомендована при наличии следующих факторов:

1. Беременность и кормление грудью.
2. Заболевания желудочно-кишечного тракта.
3. Дети, не достигшие совершеннолетия.
4. Склонность к повышению артериального давления.
5. Наличие сахарного диабета.
6. Заболевания печение и почек.

Это важно! Также не рекомендуется худеть во время простуды. В таком случае диету лучше отложить до полного выздоровления.

Плюсы и минусы диеты

Гречневая диета имеет некоторые существенные преимущества, по сравнению с другими комплексами питания:

1. Благодаря тому, что гречневую кашу можно кушать в неограниченном размере, худеющим не приходится испытывать чувство голода.
2. Гречка – полезный продукт, содержащий в своем составе массу полезностей.
3. Значительное снижение веса за короткий промежуток времени.
4. Если соблюдать более щадящий вариант питания, разрешено употреблять обилие продуктов.
5. Помимо снижения веса, при соблюдении диеты с гречкой наблюдается улучшение состояния волос и ногтей благодаря витаминам в составе крупы, также происходит очищение лица при проблемной коже.

К недостаткам стоит отнести следующие факторы:

1. Имеются противопоказания.
2. Если соблюдать строгий вариант диеты, в скором времени одно и то же блюдо надоедает.
3. Данное питание способно понижать давление, для гипотоников это является существенным недостатком.

Заключение

Прежде чем начать худеть с помощью гречневой крупы, убедитесь в отсутствии противопоказаний. Чтобы эффект после диеты сохранился надолго, старайтесь придерживаться правильному питанию в сочетании с умеренными физическими нагрузками.