В каких продуктах содержится калий и магний: таблица содержания

В каких продуктах содержится калий и магний: таблица содержания

Какие продукты питания содержат калий и магний. Как определить количество содержания элементов в минеральной воде.

Среди всех важных веществ для организма часто отдельно выделяют магний и калий. Они играют огромную роль в обеспечении его нормального функционирования.

В данной статье мы подробно разберем, где можно найти данные элементы.

Какие продукты содержит магний?

Некоторые виды продуктов содержат особо высокое количество этого соединения:

  • В наибольшем количестве этот макроэлемент содержится в шпинате и ботве свеклы.
  • Семена тыквы и сам овощ также являются отличным источником.
  • Среди бобовых высоким содержанием характеризуются обыкновенная и стручковая фасоль, а также ферментированная соя (темпе).
  • Из семян и орехов наиболее богаты этим элементом семена кунжута и подсолнечника, кешью и миндаль.
  • Из злаковых – ячмень, гречка, бурый рис, просо.

Несмотря на то, что некоторые виды фруктов являются хорошим источником магния, люди обычно не прибегают к ним для того, чтобы пополнить запасы этого элемента. Это же относится к молочным и мясным продуктам.

Фрукты - источник магния

Употребление воды может пополнить организм этим соединением, однако следует помнить, что его содержание в питьевой воде очень сильно варьирует в зависимости от источника. Если забор осуществляется из грунтовых вод, а почва в местности проживания богата макроэлементом, то есть большие шансы, что и вода будет им богата.

Многие из нас видели минеральную воду, содержащую вплоть до 100 миллиграмм магния на литр. Это означает, что в одном литре такой минералки содержится около 25% суточной нормы этого вещества. В ряде городов его концентрация в водопроводной воде может достигать 50 миллиграмм на литр. Однако в других населенных пунктах концентрация может быть близка к нулю.

Продукты, содержащие магний в большом количестве, приведены ниже в таблице:

Вид продуктаКалорииРазмер порцииСодержание минерала (мг)
шпинат41.41 ч. (чашка)156.6
свекольная ботва38.91 ч.97.92
семена тыквы180.30,25 ч.190.92
тыква361 ч.43.2
соя297.61 ч.147.92
семена кунжута206.30,25 ч.126.36
черная фасоль2271 ч.120.4
кешью221.20,25 ч.116.8
семена подсолнечника204.40,25 ч.113.75
обыкновенная фасоль254.81 ч.96.46
темпе222.3113 г87.32
гречка154.61 ч.85.68
бурый рис216.41 ч.83.85
ячмень217.10,33 ч.81.57
пшено207.11 ч.76.56
овес151.70,25 ч.69.03
тофу164.4113 г65.77
миндаль132.20,25 ч.61.64
рожь188.50,33 ч.61.35
пшеница151.11 ч.58.24
семена льна74.82 столовые ложки54.88
зеленый горох115.71 ч.53.72
тунец147.4113 г47.63
гребешок125.9113 г41.96
свекла74.81 ч.39.1
брокколи54.61 ч.32.76
брюссельская капуста56.21 ч.31.2
малина641 ч.27.06
белокочанная капуста43.51 ч.25.5
спаржа39.61 ч.25.2
стручковая фасоль43.81 ч.22.5
томаты32.41 ч.19.8
клубника46.11 ч.18.72
петрушка10.90,5 ч.15.2
дыня45.61 ч.15.2
семена горчицы20.32 чайные ложки14.8
фенхель271 ч.14.79
базилик4.90,5 ч.13.57
огурец15.61 ч.13.52
цветная капуста28.51 ч.11.16
сельдерей16.21 ч.11.11

Продукты, богатые калием

Обычно, первый вид пищи, который приходит на ум при мыслях об этом элементе – это бананы. Это верно, данный фрукт является хорошим источником минерала. Однако многие другие продукты существенно его превосходят.

Калий в продуктах питания содержится преимущественно в овощах и фруктах. Некоторые бобовые, рыба и молочные продукты также могут существенно улучшать снабжение организма этим макроэлементом. Однако надо отдавать себе отчет в том, что эти виды пищи намного калорийнее.

Содержание вещества может существенно отличаться между разными фруктами и овощами. Однако даже при такой изменчивости вы можете быть уверены, что насыщая свой рацион растительной пищей, вы существенно улучшаете снабжение своего организма этим соединением.

Подробный перечень продуктов, содержащих калий, представлен ниже в таблице:

Вид продуктаКалорииРазмер порцииСодержание минерала (мг)
свекольная ботва38.91 ч. (чашка)1308.96
шпинат41.41 ч.838.8
свекла74.81 ч.518.5
брюссельская капуста56.21 ч.494.52
брокколи54.61 ч.457.08
томаты32.41 ч.426.6
спаржа39.61 ч.403.2
белокочанная капуста43.51 ч.393
морковь501 ч.390.4
фенхель271 ч.360.18
тыква361 ч.345.6
сельдерей16.21 ч.262.6
болгарский перец28.51 ч.194.12
картофель160.91 ч.925.55
соя297.61 ч.885.8
чечевица229.71 ч.730.62
сушеный горох231.31 ч.709.52
тунец147.4113 г597.61
папайя118.71 шт.502.32
дикий лосось157.6113 г492.15
бананы1051 шт.422.44
зеленый горох115.71 ч.373.3
гребешок125.9113 г356.07
лук92.41 ч.348.6
треска96.4113 г327.72
апельсины61.61 шт.237.11
семена горчицы36.41 ч.226.8
клубника46.11 ч.220.32
малина641 ч.185.73
грейпфрут410,5 шт.177.92
цветная капуста28.51 ч.176.08
дыня45.61 ч.170.24
петрушка10.90,5 ч.168.42
огурцы15.61 ч.152.88
баклажаны34.61 ч.121.77
абрикосы16.81 шт.90.65
Поделитесь своим опытом:
Adblock detector