Меню правильного питания для похудения на каждый день в домашних условиях

Каких принципов нужно придерживаться при составлении рациона для сброса веса. Какие продукты стоит употреблять, а от каких лучше отказаться.

О здоровом питании и принципах похудения написаны миллионы статей и тысячи диссертаций. Но это не мешает людям раз за разом становиться на одни и те же «грабли». Неспособность составить правильный рацион, неконтролируемый прием высокоуглеводной или жирной пищи, отсутствие достаточной нагрузки — все это неизбежно приводит к приросту жира. И чем дальше запускается набор веса, тем сложнее с ним бороться.

Каким должно быть меню для похудения на каждый день в домашних условиях? В чем заключаются секреты питания? Какие продукты добавить, а от чего стоит отказаться? Какой диете отдать предпочтение? В голове человека, решившего избавиться от ненужных килограмм, вращается много вопросов, и все они требуют решения.

Особенности построения рациона

Многие считают, что диета на каждый день — это жесткое ограничение в пище и прием только невкусных (пресных) блюд. Но это не так. Правильно сбалансированный рацион содержит весьма вкусные продукты, от которых можно получать удовольствие и худеть.

Главное правило эффективного питания, способного помочь в вопросе снижения веса — включение в меню полезных и низкокалорийных продуктов. Важно следить, чтобы число потраченных калорий (суточное значение) было выше потребляемого объема. При активной физической нагрузке добиться таких результатов достаточно легко.

Рацион правильного питания на каждый день для похудения должен составляться так, чтобы организм не мучился голодом. Если желудок постоянно требует пищу, то это принесет только вред. Если следовать такой тенденции и «морить» себя голодом, результатом будет не жиросжигание, а ряд побочных эффектов — бессонница, стрессы, раздражительность, проблемы с волосами и кожным покровом.

Главные требования к рациону для худеющего человека (женщины или мужчины):

• продуты — свежие и полезные;
• питание — разнообразное;
• блюда — грамотно приготовленные;
• рацион — без вредной пищи.

При составлении диетического меню стоит придерживаться и личных пристрастий. Например, если вы не любите рыбу, то стоит выбросить ее из рациона. Аналогичным образом стоит поступить и с любым другим ненавистным продуктом. В противном случае блюдо будет приносить скорее отвращение и моральный дискомфорт, нежели пользу.

Вредная и полезная еда для здоровья

Здоровое питание для похудения организовать просто. Но важен внимательный подход к выбору продуктов:

1. Вредная еда. Начнем с пищи, которую стоит исключить из рациона. Неприемлемыми в период сброса веса являются следующие продукты — мучные изделия, сладости, сосиски, колбасы, хлеб, сделанный из муки высшего сорта, магазинные соки в тетрапаках, продукция фаст-фуда и так далее. Кроме того, потребление соли стоит снизить к минимуму — до четырех грамм в сутки.
2. Полезная еда. Теперь перейдем к тому, что нужно нашему телу:
   • Рыба. Из наиболее полезных представителей стоит выделить горбушу, кету, ставриду, форель и прочие. При покупке стоит отдавать предпочтение рыбе средней величины. Не менее важные требования — свежесть и молодость.
   • Птица. Диета в домашних условиях обязательно включает в себя куриные грудки. Отличный вариант — мясо индейки. В обоих случаях кожицу рекомендуется исключить. Оптимальное приготовление — варка или на пару.
   • Красное мясо. Здесь предпочтение стоит отдавать говядине и телятине, а от свинины отказаться. При этом употреблять в пищу рекомендуется не только мясо, но и печенку.
   • Фрукты. Низкокалорийный рацион подразумевает возможное включение в дневной прием пищи фруктов — яблок, апельсинов и прочих. Главное — не переусердствовать и принимать не более 2-3 штук в сутки.
   • Сухофрукты. Мало кто знает, но меню правильного питания на каждый день для женщин и мужчин должно содержать различные сухофрукты, которые имеют по-настоящему целебный эффект. Чернослив положительным образом сказывается на ЖКТ, устраняет проблемы с сердцем и давлением (если таковые имеются). Курага — надежный помощник в вопросе борьбы с раковыми опухолями.
   • Овощи. Здоровый образ жизни и желание похудеть неизменно связаны с добавлением в рацион достаточного объема овощей — салата, моркови, огурцов и прочих. При этом рекомендуется принимать сырые продукты, но допускается готовка в духовке или на пару. Оптимальный объем — 300-400 грамм в сутки. Так, на обед или завтрак отлично утолит аппетит кабачковое рагу.
   • Сыр. Здесь стоит отдавать предпочтение натуральным нежирным сортам — гауда, моцарелла, адыгейский и прочие виды. От острых сортов стоит отказаться. Оптимальная суточная порция — 100 грамм в сутки.
   • Молочные продукты. Полезная диета для похудения неизменно включает кисломолочную продукцию. К популярным ее представителям стоит отнести творог или кефир (желательно домашние).
   • Хлебцы и крупы.

Рецептов, которые включают приведенные выше продукты, сегодня множество. При этом главное условие действенной диеты — частое питание, когда продукты поступают малыми порциями. Не стоит увлекаться пищей и набивать желудок всего 2-3 раза в сутки — это вредно. Организм не успевает перерабатывать поступившие жиры и углеводы. Как следствие, они оседают на боках, бедрах, руках и прочих участках тела.

Примеры правильного меню

Ниже приведем три варианта здорового питания для похудения:

1. Первый вариант:
   • Завтрак сделайте калорийным и максимально сытным. Здесь допускается прием крупы на молоке или овсяной каши, сыра, фруктов и чая (сахар запрещен).
   • Через 1-2 часа стоит перекусить творогом или кефиром.
   • В обеденное время для утоления аппетита подойдет рыба или мясо (желательно на пару). В роли гарнира — макароны (твердые сорта), гречка, рис, овощи. Также в диетическое меню разрешается включать легкий суп. Для вкуса допускается добавление небольшого количества лаврового листа или базилика.
   • На полдник — стакан кефира, один фрукт, сухофрукты (допускается немного орехов).
   • Ужин стоит устраивать за 2-3 часа до сна. Что касается продуктов, то здесь допускается обеденный рацион, но без углеводов.

   В течение дня обязательно принимайте воду. Чай и кофе допускаются, но в небольших количествах.

2. Второй вариант правильного питания (ПП). Меню на каждый день:
   • Завтрак — каша овсяная и 2-3 яйца, чай (без сахара).
   • Обеденное время — курица (грудка), рис.
   • Полдник — 200-300 мл кефира (1% жирности).
   • Ужин — овощной салат, запеченный минтай.
   • За 1-2 часа до отхода ко сну — 150-200 гр творога.
3. Третий вариант рациона для похудения:
   • Завтрак — омлет, мюсли (ищите такие, чтобы в составе не было сахара) на молоке.
   • Обеденное время — парная телятина, отварной рис, салат (огурцы, пекинская капуста).
   • Полдник — апельсин или яблоко.
   • Ужин — тушеная капуста с кальмаром.
   • За 1-2 часа до ночного отдыха — творог.

Принципы ежедневного питания

Чтобы диета для похудения на каждый день дала результат, стоит придерживаться следующих принципов:

• Каждый день в организм должна попадать вода (не меньше полутора литров). Стоит поставить себе правило — пить по 300-500 мл чистой воды в паузах между приемами пищи. Это гарантирует активизацию метаболических процессов и ускорение похудения.
• Завтрак должен содержать белки. Это значит, что утром стоит добавлять в меню мясо, яйца или творог. Из сложных углеводов обязательно должны быть каши.
• Если присутствует острое желание перекусить, то разрешаются фрукты, кефир, чай с лимоном.
• В обеденное время оптимальным будет мясо с низким уровнем жирности с рисом или макаронами из твердых сортов.
• Ужин делайте легким и добавляйте в него больше белка. Здесь подойдет птица, нежирная рыба и овощи.
• Во время приема пищи рекомендуется думать только о ней. Посторонние мысли отвлекают от процесса пищеварения и ухудшают усваивание. Ученые доказали, что принятие пищи в процессе чтения книг или просмотра телевизора быстрее приводит к ожирению.
• Есть рекомендуется медленно, хорошо пережевывая. В этом случае удается быстрее добиться ощущения сытости и исключить переедание. Кроме того, качественное смачивание слюной подготавливает пищу для желудка, которому проще справиться с поставленной задачей.
• Вставать из-за стола стоит наполовину голодным. Должно быть ощущение, что желудок еще мог бы что-то съесть, но уже не нужно.

Такая легкая диета — возможность выстроить правильный рацион, укрепить организм, убрать лишний жир, укрепить иммунную систему и заработать отличное настроение.