Что такое витамин B12 (цианокобаламин), чем он полезен и опасен для организма?

Что такое витамин B12 (цианокобаламин), чем он полезен и опасен для организма?

Myprotein Impact Whey Protein

Какое действие на организм оказывает витамин B12. Какие последствия имеют дефицит и передозировка этим веществом.

Витамин В12 (цианокобаламин) включает в себя комплекс биологически активных веществ. Сам элемент имеет вид темно-красного порошка, без запаха. Характеристики В12:

  • не разрушается под действием света и температур;
  • имеет вид игольчатых кристаллов;
  • растворяется в воде.

Цианокобаламин вырабатывается в кишечнике, откуда поступает в органы и накапливается там. Много В12 содержит печень, почки и стенки кишечника. После поступления в организм витамин всасывается быстро и наибольшее содержание вещества в крови достигается уже через 30-40 минут после поступления.

Действие на организм

Витамин цианокобаламин оказывает многогранное действие на организм, его органы и системы. К главным функциям стоит отнести:

  • укрепление иммунной системы;
  • повышение объема энергии за счет активизации синтеза жиров и углеводов;
  • помощь в нормализации давления;
  • улучшение работы головного мозга и памяти;
  • исключение депрессивных состояний, борьба со слабоумием;
  • обеспечение нормального роста (важно в детском возрасте);
  • улучшение аппетита;
  • защита головного мозга и его способности вести умственную деятельность при наличии СПИДа;
  • предотвращение анемии;
  • обеспечение нормальной работы органов, участвующих в кроветворении;
  • регуляция репродуктивной функции (исключается снижение активности сперматозоидов);
  • уменьшение раздражительности.

Ученые доказали, что регулярный прием В12 — шанс устранить проблемы со сном и наладить цикл отдыха и бодрствования. Этот факт объясняется наличием в составе мелатонина — гормона сна. Кроме того, цианокобаламин — это витамин, который позитивным образом действует на печень, предупреждая жировую инфильтрацию в этом органе. Также доказано, что достаточное поступление В12 улучшает потребление кислорода организмом в случае хронической и острой гипоксии.

Стоит учесть:

  • В12 — активный участник трансметилирования, синтеза метионина и транспортировки водорода.
  • В процессе приема вещества повышается способность организма накапливать белок, что дает анаболический эффект.
  • Цианокобаламин гарантирует нормальное усвоение фолиевой кислоты в процессе образования ДНК и создания новых клеток.
  • Вещество участвует в метаболизме жировых отложений и углеводов, поступающих с пищей. Этим фактом объясняется способность рассматриваемого элемента повышать уровень энергии в организме.

Морепродукты

Чем опасен дефицит и переизбыток витамина?

Дефицит и передозировка витамина В12 имеет серьезные последствия для организма человека. По этой причине важно покрывать суточную норму и избегать отклонения объема элемента в одну или другую сторону.

Недостаток В12 приводит к следующим последствиям:

  • ускоряется развитие болезни у людей, которым поставлен диагноз СПИД;
  • нарушается мозговая деятельность и страдает ЦНС в целом;
  • пища плохо усваивается организмом;
  • появляются запоры;
  • печень увеличивается в размерах;
  • развивается хроническая усталость, появляется раздражительность;
  • затрудняется дыхание;
  • ухудшается острота зрения;
  • возрастает риск потери памяти;
  • развиваются неврологические расстройства, язва и анемия;
  • появляются проблемы с ЖКТ и так далее.

Передозировка витамином B12 также опасна для организма. Ее симптомы и последствия:

  • сердечная недостаточность;
  • тромбоз и отек легких;
  • учащение сердцебиения;
  • болевые ощущения в области сердца;
  • расстройства нервной системы;
  • аллергические реакции на коже (имеют вид крапивницы).

Ученые доказали, что чрезмерное поступление вещества cyanocobalamin — причина ухудшения свертываемости крови. Также в случае длительного переизбытка снижается способность всасывания цианокобаламина из кишечника.

В процессе приема рекомендуется держать под контролем уровень эритроцитов и лейкоцитов в плазме, ведь передозировка В12 в течение продолжительного времени может стать причиной повышения объема этих элементов. Стоит учесть и тот факт, что чрезмерное поступление B12 в организм подавляет усвоение других представителей группы — В2 и В1.

Изложенные факты показывают последствия дефицита B12, передозировки витамина, а также негативное влияние этих факторов. По этой причине важно, чтобы вещество поступало в оптимальных дозах (об этом ниже).

Норма витамина В12 для организма

Для покрытия суточной потребности в цианокобаламине, вещество должно поступать в следующем объеме:

  1. Наиболее важен витамин для детского организма в период роста. Здесь потребность зависит от возраста и находится в диапазоне от 0,4 до 2,4 мкг:
    • в возрасте от нуля до шести месяцев — 0,4 мкг;
    • 7-12 месяцев — 0,5 мкг;
    • для детей 1-3 лет дозировка возрастает до 0,9 мг;
    • 4-8 лет — 1,3 мкг;
    • 9-13 лет — 1,8 мкг;
    • в подростковом возрасте 14-18 лет — 2,4 мкг.
  2. Для взрослых суточная потребность витамина В12 остается такой же, как и у подростков — 2,4 мкг. Дозировка возрастает только в периоды кормления и лактации до уровня 2,6-2,8 мкг. Более точно норму вещества способен определить только медицинский работник.

Стоит отметить, что цианокобаламин у некоторых людей в пожилом возрасте усваивается плохо. По этой причине приема только продуктов с витамином недостаточно, рекомендуется поступление в пищу дополнительных препаратов с содержанием вещества.

Польза для детей

Показания к приему

Проведенные исследования подтвердили, что В12 играет важную роль в жизни человека, а его дефицит и переизбыток приводит к ряду неприятных последствий. При этом на практике цианокобаламин назначается и для лечения хронических заболеваний:

  • Хроническая анемия. Болезнь, как правило, протекает на фоне дефицита рассматриваемого элемента. Витамин также включают в рацион при комплексном курсе лечения разных типов анемий, вызванных отравлением токсическими веществами.
  • Хронический гепатит, печеночная недостаточность, цирроз печени. Научно доказано свойство B12 (цианокобаламина) положительно действовать на состояние печени и восстанавливать разрушенные клетки.

Курс В12 часто назначается при наличии следующих проблем:

  • полиневрит;
  • невралгия;
  • радикулит;
  • гипотрофия;
  • фуникулярный миелоз;
  • детский церебральный паралич;
  • кожные болезни (в том числе псориаз и разные виды дерматитов).

Цианокобаламин назначается с целью профилактики — одновременно с назначением витамина С, ПАСК и бигуанидов  в повышенной дозировке. В12 положительно действует на организм при:

  • лучевой болезни;
  • опухоли поджелудочной железы;
  • резекции тонкой кишки;
  • болезни Крона и так далее.

Последнее время рецепт с назначением витамина выписывается при продолжительном стрессе и затяжных инфекциях. Также он хорошо себя проявляет при заболеваниях дыхательных путей. Активно применяется вещество и в родильных отделениях — B12 (цианокобаламин) назначают недоношенным детям.

Капсулы

Противопоказания

При планировании рациона и перед приемом препаратов с содержанием В12 стоит учесть противопоказания. Употребление цианокобаламина не рекомендуется:

  • при гиперчувствительности к элементу;
  • эритроцитозе и эритремии;
  • при тромбоэмболии;
  • во время беременности (только по назначению врача);
  • в период кормления (только по назначению врача).

Также прием витамина должен производиться с осторожностью при наличии следующих проблем:

  • злокачественные и доброкачественные образования;
  • стенокардия;
  • склонность к формированию тромбов (проблемы с сердечно-сосудистой системой).

В описанных выше случаях рецепт витамина В12 не выписывается или же врач лично регулирует дозировку с учетом анализов пациента и особенностей его организма.

Креветки

Источники витамина

При формировании рациона стоит учитывать, какие продукты содержат В12. Как правило, цианокобаламин в большом объеме присутствует в продуктах, имеющих животное происхождение. Что касается растительных источников, то здесь элемент встречается редко. Исключениями являются разве что листья салата и морской капусты. Также В12 содержится в сое, хмеле и ботве некоторых овощных культур. Больше всего полезного вещества в лососе, крабах, молоке, сардинах и устрицах.

Из-за отсутствия в рационе продуктов животного происхождения в зоне риска находятся вегетарианцы. Им рекомендуется прием дополнительных добавок, компенсирующих дефицит.

Если смотреть с позиции содержания полезного элемента, то здесь стоит отметить следующие продукты:

  • осьминог — 20 мкг;
  • сельдь — 13,8 мкг;
  • скумбрия — 12 мкг;
  • сардина — 11,5 мкг;
  • тунец — 9,4 мкг;
  • краб — 9,0 мкг;
  • кролик — 4,5 мкг;
  • корюшка — 3,5 мкг;
  • белуга — 2,3 мкг;
  • говядина — 2,0 мкг;
  • рак и щука — 1,8 мкг.

Салат из осьминога

Взаимодействие

Выше мы рассмотрели, что за витамин цианокобаламин, какое воздействие он оказывает на организм, в чем опасность дефицита и переизбытка. Но в процессе приема стоит учесть еще одну важную вещь — взаимодействие с другими элементами. Здесь важно знать ряд моментов:

  • Совместный прием с аскорбиновой и фолиевой кислотой, а также В5 — только плюс для организма. Такое сочетание гарантирует нормализацию обменных процессов, а также защиту от стресса и негативных последствий депрессивных состояний. Вот почему при нарушениях ЦНС эти препараты выписываются в комплексе.
  • Сочетание ретинола и железа с витамином В12 ускоряет действие упомянутых элементов. При этом с калием цианокобаламин не рекомендуется совмещать. Считается, что в этом случае металл усваивается хуже.
  • Чрезмерный прием сахара негативно сказывается на всасываемости кишечника, что приводит к ухудшению усвояемости В12. Чтобы устранить проблему, советуют налегать на кальцийсодержащие продукты питания, среди которых творог, молоко и прочие. Кроме того, рекомендуется принимать пивные дрожжи, способные синтезировать цианокобаламин. При этом стоит следить за уровнем поступления вещества из-за риска передозировки В12 (симптомы, описанные выше, должны предупредить об опасности).
  • Не рекомендуется смешивать в одном шприце В12, а также других представителей группы В — пиридоксин, рибофлавин и тиамин. Причина в том, что в цианокобаламине присутствует ион кобальта, негативно действующий на другие полезные вещества и разрушающий их.

Инъекция препарата

Особые указания

Перед приемом В12 стоит учесть следующие моменты:

  • Цианокобаламин плохо всасывается в случае приема внутрь. Эта проблема решается одновременным назначением с фолиевой кислотой.
  • Прием В12 в дозировках, превышающих 100 мкг в сутки должен проходить под контролем медика и с периодической проверкой качества свертываемости крови. При появлении признаков лейкоцитоза и эритроцитоза прием стоит прекратить.
  • Введение растворов В12 из-за лучшей усвояемости производится внутримышечно.
  • Назначение витаминосодержащих добавок лицам, которые склонны к образованию тромбов, производится с осторожностью. При наличии острых тромбоэмболических заболеваний вводить препарат запрещено.
  • При наличии стенокардии препарат назначается с осторожностью и в меньшей дозировке (до 100 мкг).
comments powered by HyperComments
comments powered by HyperComments

Авторизация

Регистрация

captcha

Генерация пароля