6 главных категорий продуктов питания

6 главных категорий продуктов питания

Большинство диетологов выделяют только 4 категории продуктов питания:

  1. Хлеб и зерновые.
  2. Масло.
  3. Мясо.
  4. Фрукты и овощи.

Поскольку у разных типов углеводов могут быть совсем разные свойства, то необходимо их разделить на три отдельных группы: крахмалистые, волокнистые и простые. Все белки будут сведены к нежирным белкам, убрав при этом все жирные, их молока оставляем только нежирные и обезжиренные молочные продукты, отказавшись от жирных. Также все жиры мы сведем только к хорошим жирам.

Какие категории пищи обязательно должны присутствовать в рационе?

Неотъемлемой частью правильного питания являются сложные углеводы (волокнистые). Они насыщают организм энергией, участвуют в выработке ферментов и аминокислот. К ним относятся:

  • спаржа;
  • цветная капуста;
  • бобы;
  • зеленый салат;
  • брокколи;
  • горох;
  • огурец;
  • грибы;
  • шпинат;
  • помидоры;
  • брюссельская капуста;
  • кабачки;
  • перец;
  • капуста.

продуктовые категории

Также организму необходимы натуральные простые углеводы (фрукты и ягоды), богатые клетчаткой и пищевыми волокнами для хорошего пищеварения, витаминами. Самые полезные пищевые продукты этой категории:

  • яблоки;
  • бананы;
  • виноград;
  • грейпфрут;
  • апельсины;
  • нектарины;
  • персики;
  • груши;
  • черника;
  • малина;
  • сливы;
  • дыня;
  • фруктовое желе.

В первой половине дня нужно есть сложные (крахмалистые) углеводы, поскольку это быстрые источники энергии. Примеры продуктов:

  • овсянка;
  • отруби;
  • ячмень;
  • картофель;
  • батат, морковь;
  • бобы, чечевица, горох;
  • коричневый рис;
  • цельньнозерновые злаки;
  • цельнозерновой хлеб и макароны.

основные категории продуктов

Нежирные белки содержат:

  • куриная грудка;
  • грудка индейки;
  • рыба (камбала, пикша, лосось, треска, тунец);
  • моллюски (омары, креветки, и т.д);
  • нежирное красное мясо;
  • яйца/белки (один желток на шесть белков);
  • нежирные или обезжиренные молочные продукты (молоко, сыр, йогурт, творог).

категории пищевых продуктов

Также все диетологи рекомендуют есть молочные продукты:

  • молоко;
  • сыр;
  • йогурт;
  • творог.

виды категорий продуктов

Даже во время диеты нельзя исключать из рациона жиры:

  • орехи и семена;
  • льняное масло;
  • оливковое масло;
  • рыбий жир;
  • арахис;
  • маслины.

23 комментария к записи “6 главных категорий продуктов питания”

  1. Все те что продукты тут есть я в своей жизни в полне всегда употребляю! От хлебы до мясо! И скажу что эти продукты очень полезны в какой степени для организма человека! Чуть чуть там поесть чучуть это поесть и всегда будешь здоров

  2. Федор:

    Нужно четко понимать, что ты кушаешь, чтобы нормализовать свой прием пищи и ее усвоение. Это поможет вам похудеть или наоборот, набрать необходимый вес для конвертации в мышечную массу. Интересно было почитать и сделать для себя некоторые выводы.

  3. nathy:

    Правильное питание абсолютно необходимо для обеспечения нормального кроветворения, зрения, полового развития, поддержания нормального состояния кожных покровов. Без нормального питания не может работать ни один внутренний орган: ни сердце, ни желудок, ни печень, ни почки. Более того, здоровое питание выполняет еще и защитную функцию, повышая устойчивость детей и взрослых к инфекциям, ядам, радиоактивному.

  4. Толик:

    Пять-шесть чашек зеленого чая с лимоном в день – оптимальный выбор для тех, кто хочет худеть быстро и без усилий.

  5. Татьяна:

    С нашими то зарплатами, далеко не каждый может позволить себе весь представленный спектр продуктов. К тому же, львиная доля из них и вовсе не пользуется популярностью в России. В СССР как-то вообще не заморачивались по поводу проблемы с лишним весом, да собственно и проблемы то такой практически не было. А нынче, люди не хотят работать физически, отсюда и все проблемы с ожирением.

  6. Тимур:

    Чтобы так питаться, нужно не плохо зарабатывать. При нынешних ценах и доходах населения, такое питание может позволить себе не каждый. Я бы назвал, что здоровое питание — это удел богатых и обеспеченных людей. А нам же простым смертным придется довольствоваться хлебом, картошкой и макаронами.

  7. Андрей:

    Это отличный рацион, который поможет вам наладить ваш прием пищи и улучшить состояние здоровье, что не мало важно. Ведь от того, что мы кушаем, очень многое зависит в нашем организме. Питайтесь правильно, питайтесь здоровой пищей.

  8. инна:

    Да всего по немногу и вовремя и получится и тебе хорошо и твоему телу. Правда все бы это было без добавлений всякой гадости,но тут даже покупая органическое нет гарантии, что полезно, ведь воздух и дождь никто не может контролировать как и ветер.

  9. Марина:

    Поначалу раздельное питание кажется достаточно сложным. Но стоит немного этим позаниматься и привыкаешь. А главное чувствуешь себя гораздо лучше. Статья отличная. Все доходчиво и понятно

  10. Саша:

    Многие говорят, что это все чепуха и вовсе в другом заключается секрет правильного питания и здоровья в целом. Но могу вас уверить, что именно от качества питания зависит половина ваших усилий над состоянием здоровья вашего тела.

  11. Дмитрий:

    Нужно стараться кушать все виды продуктов и не в чем себе не отказывать. Главное, чтобы всего было в меру, тогда и здоровье в организме будет. К сожалению с нынешним темпом жизни, не всегда удаётся правильно питаться.

  12. Алексей:

    Очень вкусная и полезная статья. Категорий продуктов очень много. Может даже больше чем шесть наименований. И конечно же все эти продукты по возможности надо употреблять в равных частях. Но как обычно бывает так не получается сделать. То наша работа виновата то еще какие нибудь факторы влияют на неправильное питание а потом начинаем болеть, иммунитет падает. Но надо все равно как то придерживаться правильного питания. На одном мясе долго не протянешь.

  13. Дмитрий:

    Видов продуктов много но к сожалению мы не можем сразу все вместе употреблять. чаще всего бывает так что кому то нравится что то одно а кому то что то другое. К примеру я люблю мясо и мне в принципе больше ничего не надо. Молочное я не ем, овощи и фрукты тоже. Для меня главная моя еда это чай, кофе, что то из сладкого, мясные продукты и еще я люблю мороженое. Вот мой рацион в жизни. А кто то любит к примеру одну зелень есть. Каждому свое.

  14. Дмитрий Сергеевич:

    И в чём смысл этого деления на категории, лично я не понимаю. Понятное дело, что разнообразие в рационе положительно сказывается на здоровье в целом. Тем более, если пища действительно полезная. Вот только мало кто уделяет внимание именно здоровому питанию. У кого-то попросту средств недостаточно, а кто-то не успевает ввиду повседневной загруженности и употребляет то, чем придётся.

  15. Екатерина:

    Лично я считаю, что более полезным для организма является то, что произрастает и выращивают в вашей местности. Если я живу далеко от моря, не думаю, что креветки и прочие морские продукты , которые по 10 раз замораживали, будут полезны моему организму. Вот растут абрикосы и они намного полезнее для меня, чем привезенные и сорванные ещё зелеными персики.

  16. nathy:

    Избыток углеводов, особенно Сахаров, может привести также к избыточной массе тела. Поэтому конфеты, шоколад, пирожные и т.п. должны присутствовать в рационе школьников, но в разумных количествах. Сахар служит одной из важных причин развития кариеса, который, в свою очередь, может вести в дальнейшем к болезням суставов, почек и др. Сахар и конфеты повышают частоту развития кариеса особенно существенно, если дети едят их не после приема основных блюд, а между приемами пищи, когда зубная эмаль не защищена от сахара другими пищевыми веществами

  17. Алексей:

    Шесть категорий но я думаю что каждый человек имеет максимум две-три категории. Никогда не получится кушать сразу все но по чуть-чуть. К примеру употреблять и молочное и рыбу и мясо с овощами и фруктами а еще надо и первое кушать борщи и супы. Так сразу невозможно все съесть но можно все эти категории разделить на недельный рацион и вот в таком случае организм будет получать полезных веществ в равных долях.

  18. Алексей:

    Как мы питаемся правильно или нет. Наверное все таки большинство из нас питаются не правильно. Кто то из за своего графика жизни а кто то не может правильно питаться из за своего материального положения. Обычно кушаем каждый день одно и тоже. Но надо как то делать разнообразие нашего рациона питания.

  19. Алексей:

    Необходимо выбирать более питательные продукты из натуральных ингредиентов. К примеру, пасту выбирать только твердых сортов и с большим количеством протеинов. Для поддержки иммунной системы и предотвращения дефицита питательных веществ стоит добавлять в рацион разные диетические добавки.

  20. Это отличный рацион, который поможет вам наладить ваш прием пищи и улучшить состояние здоровье, что не мало важно. Ведь от того, что мы кушаем, очень многое зависит в нашем организме. Питайтесь правильно, питайтесь здоровой пищей.

  21. Вася:

    Человеческий организм так устроен, что ему нужны все полезные элементы находящиеся в продуктах. И нельзя умышленно исключать из рациона что-то одго, ведь последствия со временем проявятся. Нужно кушать всё, но не переедать, тогда будете здоровы!

  22. Костя:

    Данная информация для меня была больше чем просто полезной, многое для себя понял и узнал.

  23. Виктория:

    Организму нужны все виды продуктов. Отказ от одного не принесет никакой пользы вам в дальнейшем. Ладно взрослые пусть с ума сходят по своему, но есть же и такие, которые детей втягивают. Недавно показывали такую дуру-мамашу, которая веганша и ребенка 5 летнего мучала одной травой. Тощий ребенок, выглядел на 3х летнего….. Люди, не сходите с ума, ешьте всё!

Оставить комментарий

Adblock
detector