Выбираем между приемом протеиновых добавок и гейнером

В чем польза белка и углеводов. Когда и в каком количестве их лучше употреблять, учитывая тренировочный процесс.

При посещении тренажерного зала большинство спортсменов преследуют несколько основных задач – набрать общий вес (если это необходимо), увеличить мышечную массу и сформировать красивую рельефность тела. Всех этих целей быстрее достичь, если принимать спортивное питание. При этом для многих новичков актуален вопрос, что лучше выбрать? Одни атлеты советуют протеин, другие – гейнер, а третьи так и вообще рекомендуют пить обе добавки одновременно. Что эффективнее – протеин или гейнер?

О пользе белков и углеводов

Что принимать бодибилдеру для достижения результатов? Есть два основных компонента, без которых организму не справиться.

1. Белок, который является строительным материалом для наших мышц, органов, кожи, а также выполняет еще множество сопутствующих функций. Если не пить протеин в необходимом количестве то мышечные волокна не будут расти, а наоборот – сохнуть. Организм все равно берет свое. Если белок не поступает извне, то запускаются катаболические процессы, при которых начинается расщепление собственных мышечных тканей. О каком результате в этом случае может идти речь? Взрослому человеку необходимо в среднем от 70 до 100 грамм белка (из расчета один грамм на кило веса). Если же мужчина или женщина активно занимаются спортом (в том числе и бодибилдингом), то протеин должен поступать в большем объеме – из расчета 2-2,5 (а иногда и 3) грамма на килограмм веса в сутки. Получить такое количество чистого белка из пищи почти нереально. Вот и приходится прибегать к весьма качественным и эффективным добавкам.
2. Углеводы – это источники энергии для мышечных волокон. Без них белок просто не усвоится организмом. Кроме этого, с помощью углеводов мышцы и нервная система быстрее восстанавливаются даже после самой напряженной тренировки. Считается, что в рационе спортсмена должно содержаться не менее 50% этого компонента. 30% отводится на белки и 20% — на жиры. В среднем спортсмену необходимо пить не менее семи грамм углеводов на кило веса. Этого достаточно, чтобы дать организму необходимый запас энергии для тренировок. При этом снижение силовой нагрузки при высоком поступлении углеводов в организм может привести к накоплению жира.

О добавках

Протеин – это сухой коктейль, в составе которого находится большой процент белков (от 70%). В данной добавке почти нет дополнительных компонентов – жиров, углеводов и лактозы, что и обуславливает ее ценность. Принимать белковый порошок рекомендуется тем людям, которые планируют набрать чистую мышечную массу и «подсушиться».

Гейнер – это такой же сухой коктейль (порошок), состав которого в большей части состоит из углеводов. В среднем гейнер формируется на 10-30% из белков и на 70-90% углеводов. Но снова-таки, это не панацея. Сегодня выпускаются добавки с самым различным процентным содержанием и составом.

Оба варианта спортивного питания, вопреки многим стереотипам, абсолютно безопасны для организма человека и никакого отношения к стероидам или наркотическим средствам не имеют. Никакого вреда почкам, печени, сердцу или половой системе они не наносят. Тем более они не вызывают привыкания.

Конечно, у спортивного питания есть некоторые противопоказания, но это — обычное дело. К примеру, протеин не рекомендуется пить людям с серьезными заболеваниями тех же почек или печени, ведь для них это большая нагрузка. Кроме этого, вышеупомянутую добавку лучше не принимать людям с непереносимостью белка. В этом случае возможны расстройства желудка, метеоризм.

Чтобы вы не выбрали – протеин или гейнер, помните о безопасности этих добавок и исключительной природности всех составляющих. Как вообще могут быть вредными те соединения, которые мы каждый день потребляем в пищу вместе с обычными продуктами?

О назначении

«Герои» нашей статьи, кроме своего состава, различаются еще и назначением. К примеру, протеин способен обеспечить существенный прирост мышечной массы. Как мы уже упоминали, его нужно принимать атлетам, который ставят задачей уменьшить жировые отложения и улучшить рельеф. Протеин стоит выбрать спортсменам, которые уже набрали необходимый вес (в том числе и жир) и теперь занимаются его «перегонкой» в мышцы.

Гейнер – это больше энергетическая добавка. Если пить добавку в необходимом объеме, можно получить дополнительную энергию, силу и выносливость. Кроме этого, углеводно-белковый порошок рекомендуется взять людям, которые ставят задачей набор общего веса. Если же не расходовать полученные углеводы на тренировках, то они трансформируются в жировые отложения. Поэтому гейнер не рекомендуется принимать людям, склонным к полноте. Это приведет к еще большему набору массы.

Как протеин, так и гейнер могут содержать в составе не только белки и углеводы, но и полезные для организма минералы и витамины. Кроме этого, в некоторых добавках присутствует каротин, который полезно принимать для укрепления иммунитета. Что касается цены, то какого-то явного отличия здесь нет – все зависит от производителя, состава, качества белков (углеводов) и объема.

О времени приема

Протеин можно и нужно пить в течение всего дня. Он необходим организму утром, до и после занятий, а также на ночь. При этом общая суточная дозировка, о которой мы упоминали выше, должна сохраняться. В свою очередь гейнер лучше пить до и после занятий, чтобы дать организму необходимый объем энергии и белка.

К слову, можно выбрать обе добавки и принимать их одновременно. К примеру, утром пить сывороточный белок, перед тренировкой – порцию гейнера, после занятий – снова-таки сывороточный протеин и на ночь – «медленный» белок (казеин).

Выводы

Таким образом, однозначно ответить, что лучше – протеин или гейнер, весьма сложно. У каждой добавки есть свои особенности и назначение. Если вам необходима чистая мышечная масса, то лучше взять протеин, если же вес и энергия, то стоит выбрать гейнер. Иногда и вовсе может быть актуальным совмещение добавок. Удачи.